昨年（2016年）の主要健康情報を並べてみると、特に珍しいものが無く ここ数年は同様な情報が右肩上がりに増えています。 情報の半数は医療、食品関連企業の消費者を忘れた金権体質が背景。 短期的な毒性が無ければ安全とばかり、副作用や将来の健康障害を無視して 利益を最優先。 偽装、詐称事件が続出する飲食産業界、食品製造、販売業界の変わらぬ体質。 摘発、警告が続けられていますが、先進国に較べれば 偽称、詐称をあえて誤認と呼ぶ、行政当局の歯がゆい寛容さが目立ちます。 2017年も消費者が賢く行動しない限りこのトレンドが続きます。 1．大隅良典博士にノーベル生理学医学賞 研究が細胞内蛋白質リサイクル機能の糸口であることを認識し、 これからが時間のかかる解明研究の重要さを説いている博士。 基礎医学研究者の資金不足を憂い、ノーベル賞賞金で基金を作る博士。 本来の学者が持つ志の高さに、多くの人が感銘を受けたことでしょう。 2．ロシア・アスリートのドーピング疑惑 2011年から2015年までで延べ1,000人以上のトップアスリートが関与。 2014年にドイツがロシア政府の関与を指摘。 2016年国際反ドー...

朴大統領が公務中に施術したと噂され、韓国の美容整形過熱が 相変わらず話題ですが人口当たりの施術数は日本も負けてはいません。 アメリカ、フランス、ブラジル、イタリアなどとともにトップ10の一角を占めます。 最新データはありませんが施術総数では5年くらい前は日本が韓国を凌いでトップ5くらいに 位置していました。 上記のデータは整形手術数であってプチ整形といわれるボトックス注射は集計外。 顔の美容整形は6割以上がボトックスなどポツリヌス毒素系注射薬が 占め、最近はプチを加えれば中国、韓国、台湾などアジアの美容整形総数が欧米をはるかに 超えていると推測できます。 1．誇大宣伝で消費者を煽る（あおる）悪徳クリニック 近年のボトックス世界市場は約25億ドル/年（約2,700億円） 世界の平均的な施術料は1回340ドル（約37,000円） 利用者の平均年齢は40-59才くらい。 利用者は年間で医療、美容を合わせて延べ20-30万人といわれます。 美容目的のボトックスは複数回の利用者がほとんどで、統計が信用できない 中国がありますから利用者実数は不明。 ボトックスは副作用を無視できない毒素に関わらず、...

築地市場の移転と東京オリンピック施設建設が 首都圏住民最大の関心ごと。 利権に群がった関係者によってとんでもなく膨れ上がった予算も さることながら、豊洲市場ではヒ素、ベンゼン、水銀などによる 食の安全崩壊が注目されています。 海産物に多いヒ素は、特に海藻や大型魚類に蓄積されます。 魚類の好きな中国人（沿海部）、韓国人、日本人のヒ素（砒素）摂取量は 世界のビッグスリー。 環境汚染に関心の薄かった70年代頃は欧米人に比べ5-10倍以上の 摂取量、2013年7月現在でも欧米人の2倍は摂食しているといわれます。 魚介類は漁獲海域の選択が必須． 海洋生物は陸上生物に較べ、最高1000倍くらいの砒素を含有するといわれます． 特に注意すべきはマグロなど大型魚類とカレイ、ひらめ類（plaice）など底魚． 有害物質濃度の高い産地を避け、産地の厳選が必須です． 1．2000年代初期に指摘されたヒジキに含有するヒ素の危険性 豊洲市場地下室水たまりより検出され話題となっている発がん物質の内 ヒ素(Arsenic and arsenic compounds)とベンゼン（benzene）は 奇しくも2000年代...