肥満と糖尿病はブドウ・レスベラトロールが予防する: PPAR、Th2インターロイキン、GLUTとは
1. 肥満と糖尿病のメカニズムに新たな展開 飽食の時代に先進国の永遠のテーマは万病の元である肥満防止ですが、飢餓が広がる国には カロリー制限効果どころか、栄養失調と、不衛生や免疫力低下による感染症の拡大があります。 食の問題は常に不公平ですが、健康を蝕む飽食を喜んではいられません。 2. 脂肪細胞の肥大化と脂肪細胞前躯体(preadipocyte)の増殖を レスベラトロールが防ぐ(ウルム大学:ドイツ) 少し前の話になりますが2008年6月15日からサンフランシスコで、 世界最大、最古の米国内分泌協会(The Endocrine Society)の 第90回定例総会が開催されましたが会期中の6月17日にプレゼンテーションされた ウルム大学(ドイツ)女性研究者の肥満のメカニズムに 一歩近づいた研究が多くの注目を集めました。 「肥満との戦いにブドウ・レスベラトロールが役立つだろう」 (Red wine's resveratrol may help battle obesity) ブドウ・レスベラトロールにカロリー・リストリクションと同様の効果があるならば 「脂肪細胞のサイズを変える機能の...